Pertama, campurkan kecap manis dengan kecap manis, bawang merah goreng yang dihaluskan dan sedikit minyak sayur atau minyak ayam. Celupkan sate dalam bumbu ini sebelum dibakar. Kedua resep bumbu sate ayam berupa bawang putih, ketumbar, merica, sedikit gula dan garam yang dihaluskan.
Setelah kaldu, bumbu, dan topping disiapkan, maka selanjutnya tinggal memasaknya. Resep tomyam ini bisa digunakan untuk semua jenis tomyam baik itu ayam, seafood, sayur, dan sebagainya. Berikut cara membuat tomyam rumahan: Tambahkan air kaldu dan masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tunggu hingga mendidih.
Bahan :Dada ayam 1/2kgBumbu marinasi: 1 butir telur 1 sdt kaldu bubuk 2 siung bawang putih cincang Sejumput garam 500ml air + 1 sdt soda kueBaluran: 300g tep
Cara membuat ayam bakar kecap. 1. Campur ayam dengan bumbu halus I, serai, daun salam, dan daun jeruk. Beri sedikit air. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan. 2. Bumbu olesan: tumis bumbu halus II dengan serai sampai harum. Beri kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis.
.
bumbu celup sate ayam